给活牛插管灌水每头增重80斤！四川荣县警方破获一同售卖灌水牛肉案5人被抓

  2月21日，红星新闻记者从四川自贡市荣县公安局得悉，不久前，该局破获一同售卖灌水牛肉案，捕获嫌疑人5名，涉案金额100余万元。据警方查验，嫌疑人用1米多长的软水管对活牛进行灌水，灌水之后，每头牛能增重约40公斤。

  据了解，上一年10月，荣县公安局森警（食药环侦）大队在专项整治工作中，联合商场监督管理部门对荣县某门市售卖的牛肉展开例行抽检。经送第三方查验测验的组织判定，该肉铺的牛肉水分含量超越国家《畜禽肉水分定量》规范(GB18394—2020)0.9%，归于不合格产品。

  上一年11月，荣县商场监督管理局正式将该案移交荣县公安局立案侦查。同年11月21日晚，荣县公安局联合农业乡村局对“汪某甲牛肉”屠宰点进行突击检查，现场抄获疑似灌水后屠宰的牛肉269.6公斤，抽取牛肉样品2份，查扣用于对牛灌水的作案工具1套，捕获嫌疑犯汪某甲、罗某、翁某、刘某某、汪某乙等5人。

  经查，2023年年头，汪某甲和罗某在荣县老城区租借一底楼房子作为屠宰场，延聘翁某屠宰牛肉，并在城区某门市做起了活牛屠宰及牛肉出售的生意。起先，汪某甲屠宰的活牛来源于荣县一城镇养牛场，屠宰后的牛肉不到半小时就可以送达门市进行售卖，保证了新鲜。

  跟着生意渐渐的变好，到了2024年5月，养牛场的活牛现已求过于供。汪某甲等人开端到宜宾、乐山等地收买活牛，运回荣县后喂食在屠宰场等候屠宰。待宰期间，部分活牛因环境变迁等要素影响，长期不吃不喝。比及宰杀时，活牛现已严峻掉秤且肉色偏黑，致使牛肉出售困难。汪某甲从别人处探问得知，活牛在屠宰前灌水，不仅能增重还能让肉色艳丽。

  自2024年5月7日起，汪某甲遂运用相关用具对活牛进行灌水。灌水后，每头牛的体重增加了约40公斤，且肉色变得鲜红。从此以后，但凡长期不吃不喝的牛，在被屠宰之前，汪某甲等人均会灌水后再出售。

  据警方计算，2024年5月7日至11月21日，汪某甲等人共对100余头牛进行了灌水，出售额达100余万元。现在，汪某甲等5人已被移交荣县人民检察院审查起诉。

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